做法：
1 、特色烧热锅 ，惹味
9、菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色准备好材料 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱装碟即可食用 。油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色炒均后 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
6 、油煎不入油放入排骨大火快煎。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、
材料 ：排骨750克 、
3 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，出油太少 ，要加油入。
5 、
7 、葱头适量 、
10 、
2 、蚝油已经够咸味了 ，焖至汁稍干即可关火 。
4 、糖适量、加入水大火烧开 。