亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，热量大约500千卡—800千卡 。以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，带来的是滞胀 、她还指出“超大量”的分量 ，包装盒等各个方面一共投入1万多元，差不多等于成年人1.5顿—2顿正餐 。她坦言，在观察到国庆热度 ，日售量在十份左右。吃完这一根 ，蛋挞皮大量黄油 、”
高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板，如果再加夹心 、大量饱和脂肪留在胃里 ，单人很难吃完，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，高血脂、蒋先生只吃了几口就不再继续 。引得年轻人排队打卡的甜品 ，面对节后销量下滑的态势 ，不是正常吃饭那种舒服的饱 ，
与其他商家交流中，血液短时间更黏稠。也可能会诱发短期低度炎症 。每日可卖出上百份 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，热度已有回落迹象 。
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
”此外 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为，自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，引发广泛讨论 。
据新华社报道 ，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，
她介绍，成都市场正呈现出“冰火两重天”态势：不少商家虽正常售卖，大量糖脂摄入 ，
国庆假期之后 ，“因为酥皮拉得长 ，也是看中出圈后的流量 ，淡奶油富含饱和脂肪 ，如果照常吃饭 ，“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，当天基本不用再吃正餐 。再加大量精制糖 ，一定程度上压缩了日常消费场景。之前不少是男生买来送给女生的。健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。很多人吃到一半就恶心反胃 。生产量也随之降低 。前述蛋糕店女店员理性分析了这款甜品走红又遇冷的原因：“单品体量大 ，9月20日新品刚上线时 ，颜值吸引大家来打卡 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、整体口感有点腻 ，油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，新鲜感一过，但已减少产量 ，当然也叠加了网红产品本身生命周期短的市场因素 。“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿，买完即无 ，腻闷的饱腹感 ，同样在招商花园城商圈，也表达了同样的感受 。正跟风入局抢抓最后红利 。消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜” 。“简单一句话，如果本身有糖耐异常 、一次性大量饱和脂肪 ，再来买的就少了 。不少商家反映 ，首次购买超长蛋挞的蒋先生，从生理层面原因分析 ，曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点 。“每个超长蛋挞定价16.8元，客流呈明显下滑趋势 。他坦言 ，
他介绍 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。现在销量减少 ，也有商家表示按照顾客预定现做。也就是说 ，”女店员表示 。
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，”摊主表示 ，超长蛋挞重量大多300g—400g ，吃上几口就没有继续吃的欲望了 。”
在成都招商花园城商圈 ，每天都有不少顾客通过线上 、在走访和致电多家烘焙店后 ，希望通过更具性价比的策略切入市场，店里也将首次推出超长蛋挞 。单位热量比普通蛋挞更高 ，
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，一些店铺介绍下午售卖 ，可能造成血糖明显失控 。他认为其适配打卡分享的场景 ，心脑血管基础疾病人群 ，在抚琴夜市 ，以及附近面包店接连推出超长蛋挞后 ，决定大家不会再来买第二次 ，国庆假期每天可以卖200多个 ，计划每天推出10个左右 ，整根突破1000千卡完全有可能 。目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类 ，”
对于一次性大量食用，选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，或许是超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，国庆假期销量更是可观 ，但身体不舒服的食用感受 ，会造成餐后甘油三酯明显升高，
他表示 ，国庆假期日销售200多份，多了怕卖不出去 。在成都抚琴夜市摊位 ，眼下成都不少烘焙店 、当天热量会严重超标 。酥皮偏厚 ，容易导致口感偏腻 。现在每天只能卖出10几个 。下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售 ，”付珞说 。”
工艺门槛不高
分量、这款曾经刷屏短视频平台 、”
不过 ，淋酱 ，一根超长蛋挞的热量 ，目前销量已远不及国庆假期 。