8、独家的美锅中放少许油,秘制大火拌炒 ,味浓放菠萝汁
5、香菠红椒切块 ,萝鸡菠萝切小块
7 、独家的美黑胡椒、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓盐 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡
材料 :琵琶腿、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓都行
2、香菠肉切成小块
2、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下
5、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒 ,直接将生粉放进去,量一定要少哈
老姜准备工作:
1 、菠萝 、放红椒 ,菠萝泥直接用 ,放少许生粉
9、一小勺油
4 、拌匀,放生抽提鲜,可以用鸡胸肉哈,生抽 、勾芡
6 、菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用,生粉、放两滴生抽增鲜
4 、拌匀之后,用这个勾芡,不喜欢可以不放
4 、看个人喜欢 ,姜切片
6、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤 :
1、
