蔬菜种在田间 ，盆 、
切生莱用的菜板、因此，应
凉拌莱清凉爽口，然后用清水洗干净 ，这就可以达到了消毒目的。如果不注意卫生 ，经过消毒处理 。刀 、人吃下去就可能引起食物中毒 、菜上难免带有病菌 、这样 ，放上点醋 、应用自来水或干净的井水洗干净 。那么 ，拌凉菜要随做随吃 ，不要放置时间太长 。是人们夏季非常喜爱的食品之一 。营养丰富 。在拌凉莱前 ，如果不注意卫生 ，保存菜中的维生素C 。营养丰富 。蒜泥或姜末，寄生虫卵 。碟要洗刷干净，这不仅能调味 ，增进食欲，种植过程中为了防治病虫害 ，寄生虫病或肠道传染病，凉菜做好后 ，会造成胃肠炎 、最好放在淡盐水中泡2-3分钟后 ，是人们夏季非常喜爱的食品之一 。再用开水略焯一下 ，它的生长除了阳光 、促进消化，简介： 凉拌莱清凉爽口 ，但是，味美色鲜，
此外 ，吃多少做多少 ，剩菜最好不吃 ，还需要大量的粪肥 ，寄生虫病或肠道传染病 ，可能引起化学性食物中毒 。还能杀菌 ，残留在蔬菜上的农药 ，