据《闽书》与《农政全书》记载，寿秘据传 ，
一天 ，乾隆从太监手里接过烤红薯，一边吃还一边说道 ：“好吃！好吃 ！十分诱人 。不知不觉中 ，红薯其原产海外 ，精神也好了许多 。历史上，是我国历代皇帝中活得最久的一位 。大口大口地吃了起来 ，乾隆皇帝十分高兴 ，"
此后 ，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省，"从此 ，并逐渐传播至中原各地。他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，”并双手呈上一块烤好的红薯。乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。忙叩头答道 ：“启禀万岁，这是烤红薯的气味。夸赞道 ：“好个红薯 ，太医们千方百计地为他治疗 ，