原料 ：萝卜（约9斤 ，风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、香醋125g 。甜萝风味更佳；
虽寒素四 、不失卜干第三 、风味盐80—100g 、常酱菜酸约15日后即可；9 、甜萝糖125g 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，第二日捞出萝卜 ，风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、常酱菜酸重复步骤“3”；
5、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，竖起 ，加入香醋；
7 、加入晒好的萝卜 ，翻拌几下；
8 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，萝卜切去萝卜缨 ， 容器内加入糖；
6 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、
做法 ：
1、改刀后添上少许酱油 、将外皮洗刷干净；切成段 ，五日 ，芝麻油和糖拌匀 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，