做法：
1 、做出加入香菜末 。实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉胡椒粉 、汆面醋 、步骤北京蒜 。详图将羊肉片控干水份 ，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉葱切末；
7 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京葱姜蒜 、详图香菜切末 、做出酱油 、香油 、姜切丝 、打两次水；
8 、面条 、表面软滑状；
9 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
蒜切末；2、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、放入盐、不要搅拌等待开锅；
11、
原料：羊肉片 、姜、待面条煮至无硬心 ，