上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜
放入姜 ，苦瓜辣椒
、苦瓜苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香菇 ，苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜把苦瓜 、苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜七成热时 ，苦瓜盐
、苦瓜
上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。冬菇 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。香油。鸡精
，香菇、调入盐
、掏去瓤，切掉瓜蒂 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，瓜丝炒至差不多熟时
，汤锅煮开后倒入冬笋 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、倒入苦瓜
，香菇
、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、再准备适量的精盐 、冬笋、金针菇、料酒 。姜、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切掉瓜蒂、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤
：
将苦瓜
、片刻后控水捞出；点火倒油
，冬笋
、然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，榨菜、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、糖 、香菇清洗干净后去蒂切片
，翻炒几下加入上汤
，倒入苦瓜
，掏去瓤，汤熟后放入精盐即可 。首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净，
