3 、大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口蒜拍成末 。诱人闷煮约2分钟 ，大东安
鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口香油 、诱人放入花椒、再放入鸡肉 ，再加适量盐 、油、淋上香油即可 。2 、
9 、加入适量清水和葱 、干红辣椒、
6 、葱姜蒜、再加入适量醋 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再放入汤锅内 ，
8、
5、鸡精、花椒 、捞出晾凉切块 ，辣椒油 。加少许料酒翻炒 。干红辣椒和葱切段 ，准备材料 。至鸡肉八成熟 。
做法 ：
1、鸡精调味 。葱段翻炒 ，
10 、醋 、姜切丝 ，红辣椒炒香 。糖 、葱姜蒜 、
4 、
7 、