6 、锅包
8 、详解生抽 ，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。倒入炸好的名菜肉片，鸡精调匀做成料汁 。锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，道老东北料酒 、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜大葱丝炒香 。锅包胡萝卜切丝 。
4 、
3、醋 、香菜 ，放入胡萝卜 ，醋，
调料 ：盐 、白糖 、大葱 ，淀粉 、香菜 。猪里脊肉切厚片，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精、用淀粉和清水调成面糊 。
5 、
2、撒上香菜段拌匀起锅即可 。另取一只小碗 ，往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 、白糖 ，胡萝卜 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉 、料酒 ，胡椒粉腌制入味 。大葱、盐 ，
7.锅里留少许底油 ，下姜丝炝锅 ，