材料 ：鸡腿、厨房菜香蚝油 、新手

　　8  、家常鸡块准备材料。辣土鸡块加蚝油、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香加青椒、新手土豆

　　配料：郫县豆瓣酱 、家常鸡块干红辣椒 。辣土

　　6 、豆烧生抽、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，新手汤汁浓稠  ，家常鸡块冰糖 、辣土干红辣椒

　　做法：

　　1、豆烧老抽 、

　　2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮  。葱 、炖至土豆软糯，调入郫县豆瓣酱 。冰糖炒匀  。爆香葱姜蒜 、葱调味 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块  。料酒 、炒锅热油 ，盐、蒜 、

姜 、约5分钟后加入土豆块同煮  。大火收稠汤汁即可 。生抽 、料酒、

　　3 、

　　5、

　　4 、

　　7 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。