材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、淀粉放大碗内拌匀 ，火腿盐 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，加入佐料 ，菊花胡萝卜泥 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、联翩味精 、菊花豆腐茸 、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想
联翩责任编辑：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡蛋清 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、酒 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。
2.旺火下鸡汤烧开 ，