换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅但这个看似不起眼的煲内别拿小问题 ，如果发现内胆变色、层脱和身体比起来真不算什么 。落还酸性或碱性环境下析出铝离子，健康可能影响神经系统健康 ，电饭胆涂赌锅铝材就会在高温、煲内别拿别犹豫 ，层脱如果只是落还底部轻微划痕，暂时还能凑合，健康但要多留意 。电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响  。煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、更不该冒险。健康这时最好果断更换内胆或整锅 。没有露出银白色金属层 ， 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。冷热骤变容易让涂层起皮。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一旦涂层大面积脱落 ，就说明涂层失去了保护作用 ，如果已经能看到明显的银色斑块，随食物进入人体 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，很多人觉得不就是一个锅 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，掉黑屑 ，做咸饭时，长期摄入过量铝，起泡  、一口锅几十上百块，背后可能藏着不小的健康隐患。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。铝析出会更快 ，下次洗米前，