宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡背线凹陷 ，特点尾尖扁平 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点额部皱纹较浅平 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀，特点脸中等长 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点颈较宽短 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡有赘肉 ，四肢粗短 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大，这个猪种可分为三支，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。一支是身躯上部为黑色 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，
从毛色上看 ，脸短嘴翘 ，腹大下垂 ，它同样亦分为三支 ，背腰宽，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史 。
若从头形上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。
臀宽圆微倾斜 ，且多呈菱形 ，另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽 ，耳较小，头中等大小 ，微凹的“福字头” 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，