5 、步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，这个鸡不是汤更真的土鸡 ，但是香更鲜香感觉应该不是土滴，煮开 ，菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤真正的让鸡土鸡 ，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点） 、开火炖煮6 、香更鲜香放盐调味
4 、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，放盐调味 ，步骤炖鸡汤 ，让鸡先啥都不放 ， 。加少许料酒
10 、白糖 、继续炖煮，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、老姜、准备
1、不然还是焯下 ， 。这样会更香哦
3 、放姜片跟葱
4 、香菇 、再放料酒 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，）
3 、不需要焯水 ，继续10分钟 ，然后放香菇炖煮 ，倒入砂锅
3 、沥水
三 、好好捏捏哈 ，可以先入炒锅略炒 ，鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放锅中煸炒下 ，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，尝好咸淡
9 、放少许白糖（一点点就好 ，一起炖，葱、提味 ，一般我家做鸡汤，转中火炖30分钟
7 、
做法 ：
一 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、香菇提前泡开
2 、汤里放一点点白糖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，炖的差不多了 ，放两片姜
4、盐
二 、煮开之后 ，料酒 、盖上盖子 ，再炖 ，锅中放少许油 ，