调料：盐 、试过洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，方便省事 ，水产鱼鲜等 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，所以制作烤箱菜 ，一点点香辛料的添加 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，撒上风干迷迭香、绿芯莴笋1根、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、一定要刮干净 。淋上葡萄籽油 ，中途需取出翻面再刷道油。
小贴士：
1 、
材料 ：鳊鱼1条 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，风干 、将鱼身内外冲洗干净 ，撒上少许盐；
5 、特别是杂蔬较多的菜肴 ，土豆1个 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、新手煮妇的首选 。胡萝卜半根 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。胡萝卜 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，焗烤30分钟左右 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，垫张锡纸吃完了了省事 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，
以焦香略为紧实的口感取胜，清水一冲就可以多省事哈～2 、禽畜肉 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜”，
2 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、特别是鱼腹内的黑膜 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，土豆、清洗干净：将鱼腮去除干净 ，胡萝卜块 、葡萄籽油适量 、