11 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
9 、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的小吃气泡。面案抹少许油防粘，灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮，翻面煎 。制最一面面皮凝固之后，小吃
做法 ：
1 、灌饼
原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最盖上锅盖 ，小吃静置半小时；
2 、油 、鸡蛋 、
10、比平时烙饼的时候多放一点油。平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
鸡蛋加盐混合均匀；12 、面皮起的变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。把面团横向压扁 ，花椒盐 、把面片卷起来；
4 、油温热下入饼皮 。擀成薄饼；
7 、切成小段；
5 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
8 、
13、