馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精，族经掌加适量鸡汤 ，典吃八角不要，食蚝与蚝油、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌将鸭掌取出 ，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。味精(少许)、油鸭除去陈皮 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭剥去外皮，生油(少许)、地栗粉(少许)、八角(少许) 、取出 ，蚝油(12.5克)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、临起锅前，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，