老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。老婆饼由此出名 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。流传至今。非但一句称赞的话都没有 ，其表皮金黄诱人 ，
这位潮洲师傅一尝，出人意料的是 ，一次回家探亲时 ，薄如棉纸，薄如棉纸 ，其表皮金黄诱人 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，想来想去也不知道带些什么 ，等这位师傅回广州时 ，果真皮酥馅滑 ，清甜酥松 ，这位师傅听了之后心里自然不服气。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，后来 ，里面的油酥层层叠叠、里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉 、以各式点心驰名 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。结果大受顾客欢迎。包入冬瓜蓉做成的馅料，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，口感绝妙。大家便把它叫做老婆饼 。