做法 ：
1 、肉干取一根香菇根 ，手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。用刀拍松。做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃
8 、肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇
4 、分钟如果喜欢口感筋道干爽的做巨 ，
7 、好吃平时做香菇菜时 ，
9 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、
6、）
孜然粉 1.5小勺（约2g）、原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一个可以进微波炉的大盘，可以视情况自己延长时间 。生抽2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，盐一小撮 、大火3分钟左右即可取出。先撒盐 ，颠匀 。摘下的香菇根，
3 、香菜碎一点点。
5 、
2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉，