专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，配料表越短越好  ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、家解微博健康发布“十个没想到” ，食营背后藏着不少知识盲区 。养话带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。围绕公众关心的配料饮食营养话题，

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

　　近日 ，好专