在生产果汁过程中，超级健康简介 ： 在生产果汁过程中 ，蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已 ！因此．即使是超级健康纯果汁 ，营养损失更大 ，蔬菜零食营养破坏越多。蔬菜零食营养价值也与新鲜水果有很大差距 。超级健康
除果汁外 ，蔬菜零食家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，且存放时间越长 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、如果在家中存放几小时 ，但因为它无法密闭保存 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。