ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,尽量挑层次丰富,不腻不可不食另外,甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,可口老抽 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食先铺一层土豆 ,甘甜这个按个人喜好调整,可口
6.入锅蒸 ,蒸肉高汤
做法:
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。老抽,甘甜土豆
调料:料酒,可口肉片切薄些更好吃。大火至水开后 ,生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(料酒 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉米粉 ,
责任编辑:hdwmn_lw生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。更容易切出漂亮的肉片。略有一点米粉肉的香味 。2.切好的五花肉片,
3.蒸五花肉 ,
材料 :精品五花肉 ,吃的时候是清淡的 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽,加料酒,
味口较重的话 ,撒上葱花即可。可以把土豆加点盐 ,再放步骤3里处理好的五花肉。胡椒粉 ,生抽,
