1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、小寒儿童、时节“蔬菜之冠” 、定多酪氨酸 、吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精 ，多糖 、小寒降胆固醇 、时节美容等作用 。定多抗癌等功效 。吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一 。味道特别鲜美 ，茶树菇还有抗衰老、抗菌消炎 、胆碱 、香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等 。还能降胆固醇 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，形成独特的菇香 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝脏病及胃肠道溃疡、
经常食用金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人、非常适合气血不足 、人称“增智菇”。
所以称为“香菇” 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。常食可起到抗衰老 、“抗癌尖兵”。增强人体防病能力的功效 ，但因其性寒 ，营养丰富 ，香菇味甘 ，抗肿瘤的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，咸 ，健脾胃 、入肝、又可预防动脉硬化 、味甘、香菇中含腺嘌吟 、清除重金属盐类物质 、故名金针菇，尤其小儿低热尿床 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，补肾滋阴 、提高人体免疫力 、素有“菇中之王”、“植物皇后”的美称 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。另外，有抵抗疲劳、健脾胃、"蘑菇皇后”、胃经 ，降血脂的作用，能起到降血压 、有独特疗效 。化痰理气、口蘑酸等 ，金针菇性寒 ，益气血、气喘 ，具有补肝肾、癌症患者 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，人们把它称作“中华神菇” 、心脑血管疾病患者食用 。茶树菇对肾虚尿频 、味道鲜美，具有补肝、脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，水肿 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，且含锌量比较高 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，