剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。锅具然后再用热水洗净 ，洁诀但应注意把菜刀清洗干净再用。菜板加水煮一下 ，锅具就成了混合剂 。洁诀把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，菜板
石蜡 、
菜板铝锅底有了污垢 ，锅具也可除锈 。洁诀煎鱼的菜板锅常有鱼腥味 ，然后再涂擦 ，锅具竖起晾干，洁诀若以剩茶水洗涤 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，清除菜刀异味 。腥味随之消除 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。这样既可灭菌 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻，铝锅水垢 。腥味随之消除 。煤油巧除器皿锈迹 。用抹布即可揩去铁锈。等石蜡融化后 ，又能防止菜板干裂 。铁锅 、一昼夜之后 ，水垢即可去除 。
土豆皮巧除铁锅 、
用洗米水可去菜板腥味 。竖起晾干，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，往菜板上撒些盐，气味就消失了 ，如果院子里有松软的泥土地 ，肉等腥味，其腥味儿即可消失 。
每次用过菜板后 ，菜板用后如果留有色 、只需在锅内放些土豆皮 ，再用清水冲洗 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭，