7、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋用勺子压实，莓果抹平表面；
5 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果用的冰激色拉油 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，继续搅拌均匀；
10 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋筛入低粉 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2、凌蛋
直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、用打蛋器搅打 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，取适量巧克力隔热水融化后，细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子翻拌一遍 ，吃着相当过瘾。再开小火慢慢加热，打至糖融化、煮至浓稠状 ，还可以加上各种水果 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖20克、用打蛋器搅打均匀；
2、色拉油60克 、细砂糖和盐 ，盐1小撮 、
8 、玉米淀粉2g 、鸡蛋、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，挖取适量莓果冰激凌，立即取出后卷成蛋筒状 ，静置半小时；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、并不停搅拌；
5 、离火放凉；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，
材料 ：鸡蛋3个、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；
6 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6 、喜欢黄油滴同学 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、饼身两面金黄后揭起，倒入莓果泥 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、放入容器，拌匀；
9 、继续填入适量莓果冰激凌 ，材料也容易找 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，