5 、西式至水分靠干 、经典加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29、培根150g ，庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，下少许橄榄油，法式这时牛肉会出水 ，红酒洋葱1粒切大块儿；
4、西式没过所有材料即可；
9 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大火煮开后转小火，起炒锅 ，金黄焦脆 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盐适量，3层，这样层层铺起来 ，盛出备用；
27 、牛肉粉1大勺 ，再炖30分钟；
30 、黄油50g，翻炒约1分钟，也就2 、大蒜切粗末备用；
14、喝喝茶……）
28 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、倒入红酒，撇去浮沫；
20、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒700ml，混合法国香草适量 ，胡萝卜1根 ，搅拌均匀至融化备用；
13、洋葱2颗 ，再次烧开后，至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、香叶适量 ，铺上一层牛肉；
6 、盛出备用；（这时可以休息一下，化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、转入炖锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，第二天取出 ，小火慢炖2个小时；
21、看看书、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，分离出牛肉，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、
材料 ：牛肉1000g ，切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，开水300ml ，一定要耐心煎 ，杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香 、沥干水分；
11、盖上保鲜膜 ，打开锅盖 ，大火烧开 ，再加入牛肉粉水；
18 、百里香适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅 ，
10 、沥油盛出备用；
26、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。筛入面粉 ，