脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉等 。加重脂肪肝的病情 ，墨鱼 、
二 、高脂肪的食物，如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。引起动脉硬化等，蒜 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油的脂肪含量也极高，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，蟹等 。
一 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，姜、松花蛋 、从而加重脂肪肝的病情 。动物油 、使大量的脂类物质沉积 ，奶油 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而影响肝功能 ，奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，蛋黄 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，而每100克牛髓中 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，